クイックりんごケーキ（シナモン）

15時前、お出かけ中のとーちゃんからかえるメッセージ。
16時には出かけるから、それまでに食べられる何かを作ろう。

今日買ってきた傷リンゴ。泡立ててるヒマはないので、卵・きび砂糖・なたね油、ベーキングパウダー、地粉、シナモンをあわせてぐるぐるして、いちょう切りのリンゴを生のまま1個分投入。型に入れると焼き上がりが遅くなるから、天板に流して焼く。20分くらいかな。

間に合った。お茶して出発できて嬉しい。