玄米おにぎり弁当

ちょっと前まで、うちのストウブくんで炊く玄米では、おにぎりはできないとばっかり思ってた。ぽろぽろで。

でも、どうも水が少なかったみたい。1.5~2倍の水で炊いてみたら、りっぱにおにぎりができた!これは嬉しい学習です!!

みどりのスープ

エフさんにお買い物に行ったら、野菜も果物も春がいっぱい。
嬉しくなりたくさん連れて帰る。

ほうれん草2把とブロッコリーをぜいたくにもスープに。鮮やか!
乳製品なしで。昆布・しいたけだし+炒め玉ねぎだけなのに十分美味しい。

ポピーシードとえごま入りの全粒粉クラッカーも焼いてみた。
いい感じの休日ランチ。

いつのまにか、ふきのとうもあちこちに。
春きてます。