見慣れない果物にチャレンジ

うちから最も近いスーパーさんは、品揃えがとてもローカルで素敵なのだが、時々すごく珍しいものも置かれているので侮れない。

今日はこれ。ハックルベリーって、聞いたことはあるけど、これまで見たこともないし食べたこともない。

早速購入。まずは生で食べてみた。、、、全然甘くもないし美味しくない、、、

とりあえずジャムにするのが一般的なようだから煮てみよう。

できた。すごい紫。ブルーベリーとは違う、もっと青系の紫。

ヨーグルトに入れるとますますすごい。水で薄めると青！味は普通にジャム(笑)