酢豚が食べたいと思ったけど、冷蔵庫にある豚肉は薄切り。
でも気にしない。唐揚げ粉をまぶして多めの油で炒め揚げ。野菜庫の中で合いそうだったのがレンコン。青みに長ネギの葉の部分。
味付けは、黒酢：水：砂糖：しょうゆ＝２：２：２：１
片栗粉でとろみつけて、簡単にできました。このくらい気楽ならもちょっと頻繁につくろっかなと思えました＾＾
Walk and Talk
酢豚が食べたいと思ったけど、冷蔵庫にある豚肉は薄切り。
でも気にしない。唐揚げ粉をまぶして多めの油で炒め揚げ。野菜庫の中で合いそうだったのがレンコン。青みに長ネギの葉の部分。
味付けは、黒酢：水：砂糖：しょうゆ＝２：２：２：１
片栗粉でとろみつけて、簡単にできました。このくらい気楽ならもちょっと頻繁につくろっかなと思えました＾＾