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今日のスポーツ教室のレッスン中、小学２年生のAちゃんがにこにしながら近寄ってきたて・・・

「ねえ、なおこせんせーってさ、いいぬませんせー（とーちゃん）の・・・」

ああ、これってときどきある、あのパターンね。「兄弟？」とか「友達？」とかくるやつね。

と思いきや、「・・・子供？（笑顔）」

おおおー、これは新しい（苦笑）

今日は壁がさらに進化しました。
100均、東京インテリア、ニトリから材料調達。

どんどんクオリティが高くなるかーちゃんスペース。
有用なものを生み出す空間・時間にしたいな。

いとこのなっちゃんから、今年も生のオリーブを送っていただきました。きれい～。

さて、どうやっていただこう？
塩漬けは手間だし、瓶詰めや缶詰めがどこのスーパーでも買えるようになってるから、あえてあまり目にしない「塩漬け」にしてみましょう。

荒い布に塩とオリーブを詰めて１－２週間天日干しすれば、渋が抜けて食べられるとネットに書いてあった。でもいい布がないので、とりあえず流し用のネットで代用（すみませーん）。

干して3週間くらいたったので、三包のうち一包ほどいてみました。
渋としては食べられるレベルだけど、そのまま食べるにはしょっぱい。
フォカッチャにでも埋め込んだらちょうどよくなるかな。

と思ったけど、ふと思い立ってパスタに入れてみました。
あさりの白ワイン蒸しの残りスープに、タラの切り身と塩釜オリーブ３０粒くらい。いい具合に塩気と渋味が全体にからまって美味でした！

今日はざくざく系のものが作りたい。
いつもの私の適当オートミールクッキーにするか。

オートミール 150g
砂糖40g
地粉75g
ココナッツロング75g
なたね油 60cc
豆乳 適当

出来上がったかけらを食べてみたら、どうもさすがに甘味が少ないか。

そのとき目についた、アナマリちゃんが送ってくれたオランダのトーストトッピング用チョコレート。これを乗せてみよう。

いい感じになりました。