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チーズケーキの旅 3 ロシア風パンケーキ

ホットケーキを牛乳のかわりにカッテージチーズ（粒のほう）で作るって感じの配合。卵1コにカッテージチーズ200g（2pack）は日本人には驚きの量だけど、きっと現地では牛乳みたいな感覚なんでしょうね。

意外にひっくり返しにくく焦げやすかったので、こんな出来に。味も正直「牛乳でいいかな」って思ったくらいなので、恐らく今後リベンジするには至らないでしょう。ナイストライ。